Салат с черносливом курицей и ананасом — пошаговые рецепты с фото

Вкусная закуска с курицей, сушеной сливой, ананасом и заправкой из майонеза станет любимым блюдом, ведь готовится очень просто и быстро. Сочный фрукт добавляет салату особую нотку во вкусе, а также прекрасно сочетается с куриным мясом. Попробуйте сделать эту закуску по простому рецепту.

Рецепт слоеного салата с куриной грудкой, черносливом и грецкими орехами

Время: 30 минут. Количество порций: 5 персон. Калорийность блюда: 277 ккал/100 г. Предназначение: на закуску. Кухня: интернациональная. Сложность: легкая.

Приготовление этого блюда начинается с подготовки продуктов. Процесс пройдет быстрее, если заранее отварить или обжарить куриное мясо. Лучше всего подходит филе. Сухофрукты рекомендуется брать без косточек, чтобы еще больше облегчить себе готовку.

Салат с курицей, яблоком и черносливом — пошаговые рецепты с фото Салат Черепаха: рецепты с фото Статьи по теме Салат курица с ананасами рецепт Как приготовить салат из ананасов и курицы Салат курица с ананасами рецепт

Ингредиенты:

грудка куриная – 1 шт.; ананас консервированный – 200 г; чернослив – 70 г; грецкий орех – 50 г; свежий огурец – 1 шт.; лук – 1 шт.; яйца – 3 шт.; майонез – 150 мл; сыр – 50 г; соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Курицу промыть, отварить в кастрюле в течение 30-40 минут. Затем остудить, отделить от костей, нарезать на небольшие кусочки. Яйца сварить вкрутую. Два яйца мелко порезать, третье разделить белок от желтка. Белок покрошить, желток натереть на мелкой терке для украшения. Банку ананасов вскрыть, слить жидкость, нарезать на средние кусочки, если фрукт кольцами. Огурец порезать соломкой. Лук покрошить. Сухофрукты замочить в холодной воде на полчаса. Мелко нарезать. Грецкие орехи очистить от мусора, измельчить любым удобным способом: вручную или при помощи блендера. Все компоненты смешать, заправить майонезом. При подаче на стол салат с черносливом и курицей посыпать сверху тертым желтком и сыром.